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Aceto Balsamico Tradizionale DOP Extravecchio - 25 anni - 100ml
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con invecchiamento di oltre 25 anni.
Sapore pienamente armonico e maturo, ha un profumo intenso e persistente, densità elevata
è adatto a tutte le preparazioni culinarie, dolci o salate, è anche un ottimo digestivo se gustato puro a fine pasto.
L’aceto balsamico Tradizionale DOP è un condimento agrodolce affascinante e ricco di storia, anticamente considerato come un medicamento per le sue proprietà terapeutiche, oggi è un ingrediente molto versatile in cucina.
Il prolungato invecchiamento in botti di legno conferisce al balsamico una densità crescente, ed è per questo che un balsamico giovane è adatto per condire verdure e insalate in genere mentre un balsamico più invecchiato, essendo anche più vellutato, si presta ad accompagnare i formaggi, gli arrosti, le grigliate, il pesce, e, per finire, anche la frutta, i gelati, fino a costituire un ottimo digestivo a fine pasto. Lasciatevi sedurre dalla gamma Don Giovanni, un ampio assortimento di condimenti artigianali che, dall’antipasto al dessert, vi accompagneranno in un vortice di piacere agrodolce.
si gusta su: pasta, risotto, verdure grigliate o alla brace,salmone affumicato, tartine, pizza, pesce, carni bollite, arrosto o alla griglia, formaggi, gelato, fragole, cioccolato fondente, come digestivo a fine pasto.
DGV0135
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con invecchiamento di oltre 25 anni.
Sapore pienamente armonico e maturo, ha un profumo intenso e persistente, densità elevata
è adatto a tutte le preparazioni culinarie, dolci o salate, è anche un ottimo digestivo se gustato puro a fine pasto.