Elenco dei prodotti per produttore Acetaia Don Giovanni

Don Giovanni è un’antica Acetaia situata nel cuore delle colline Modenesi, dove l’unione del clima, della terra e della cultura locale permette di dare vita al migliore Aceto Balsamico di Modena. Dal 1898 produciamo Aceto solo con le nostre uve, rigorosamente Trebbiano e Lambrusco, e tutto il processo di vendemmia, pigiatura, invecchiamento e imbottigliamento avviene all’interno del nostro stabilimento. I controlli sono sempre garantiti dai nostri collaboratori, che attraverso una serie di prove visivo-olfattive riconosce il miglior Aceto Balsamico Tradizionale e lo prepara o all’imbottigliamento, o al travaso nella botte più piccola.

Don Giovanni è un’antica Acetaia situata nel cuore delle colline Modenesi, dove l’unione del clima, della terra e della cultura locale permette di dare vita al migliore Aceto Balsamico di Modena. Dal 1898 produciamo Aceto solo con le nostre uve, rigorosamente Trebbiano e Lambrusco, e tutto il processo di vendemmia, pigiatura, invecchiamento e imbottigliamento avviene all’interno del nostro stabilimento. I controlli sono sempre garantiti dai nostri collaboratori, che attraverso una serie di prove visivo-olfattive riconosce il miglior Aceto Balsamico Tradizionale e lo prepara o all’imbottigliamento, o al travaso nella botte più piccola.


La produzione dell’Aceto Balsamico di Modena è un processo lento e ricco di storia, e Don Giovanni dal 1898 si prende cura del proprio aceto con passione e dedizione. Per questo il nostro Aceto Balsamico è di qualità superiore, e nel 2011 la nostra serie “2 Stelle” è stata insignita del certificato “Superior Taste” del International Taste & Quality Institute, un prestigioso premio riconosciuto solo alle migliori aziende nel campo dell’alimentazione.


Don Giovanni fonde cultura e tradizione, per dare origine a un Aceto Balsamico ricco di aromi agrodolci e aperto alla vostra creatività in cucina. Potete usare i nostri Aceti per ogni piatto, che sia salato o dolce. Grazie alla nostra grande varietà potete inoltre decidere se usare l’Aceto Balsamico come accompagnamento a una ricetta, o come nervo centrale del suo sapore. Non c’è limite alla fantasia quando si ha la possibilità di utilizzare il migliore dei condimenti.
Per un gusto più particolare abbiamo anche le creme aromatizzate, al tartufo, ai fichi, alla fragola, al limone, o molte altre. Tutte si prestano a una cucina tradizionale o innovativa, e portano in tavola un sapore ricco di contrasti e sempre piacevole.

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  • Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. “Classico” 250ml Acetaia Don Giovanni Balsamico di Modena IGP Anteprima
    4.71 € Disponibile
    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Classico...

    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Classico  250ml per gustare il miglior aceto balsamico prodotto secondo la tradizione. Un prodotto eccezionale, denso e vellutato con una intensità aromatica e gustativa infinita si gusta su: insalate, verdure sia cotte che crude, salse, pinzimoni

    4.71 €
    Disponibile
  • Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. “Classico” 500ml Acetaia Don Giovanni Balsamico di Modena IGP Anteprima
    5.55 € Disponibile
    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Classico...

    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Classico  250ml per gustare il miglior aceto balsamico prodotto secondo la tradizione. Un prodotto eccezionale, denso e vellutato con una intensità aromatica e gustativa infinita si gusta su: insalate, verdure sia cotte che crude, salse, pinzimoni

    5.55 €
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  • Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. “Serie 1 Stella” 250ml Acetaia Don Giovanni Balsamico di Modena IGP Anteprima
    4.91 € Disponibile
    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Serie 1...

    Aceto Balsamico di Modena IGP di 1 Stella per gustare il miglior aceto balsamico prodotto secondo la tradizione. Ingredienti: mosto d’uva cotto acetificato in botte, aceto di vino. 2 travasi: il travaso avviene una volta l’anno si gusta su: insalate, verdure sia cotte che crude, salse, pinzimoni, pesce, patate...

    4.91 €
    Solo online
    Disponibile
  • Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. “Serie 1 Stella” 500ml Acetaia Don Giovanni Balsamico di Modena IGP Anteprima
    6.27 € Disponibile
    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Serie 1...

    Aceto Balsamico di Modena IGP di 1 Stella per gustare il miglior aceto balsamico prodotto secondo la tradizione. Ingredienti: mosto d’uva cotto acetificato in botte, aceto di vino. 2 travasi: il travaso avviene una volta l’anno si gusta su: insalate, verdure sia cotte che crude, salse, pinzimoni, pesce, patate...

    6.27 €
    Disponibile
  • Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. “Serie 2 Stelle” 250ml Acetaia Don Giovanni Balsamico di Modena IGP Anteprima
    6.82 € Disponibile
    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Serie 2...

    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Serie 2 Stella per gustare il miglior aceto balsamico prodotto secondo la tradizione. Colore bruno naturale, intensità cremosa e fragranza vellutata.4 travasi: il travaso avviene una volta l’anno si gusta su: insalate, verdure sia cotte che crude, grigliate di carni, salse.

    6.82 €
    Disponibile
  • Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. “Serie 3 Stelle” 250ml Acetaia Don Giovanni Balsamico di Modena IGP Anteprima
    8.55 € Disponibile
    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Serie 3...

    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Serie 3 Stelle per gustare il miglior aceto balsamico prodotto secondo la tradizione. Colore bruno naturale, intensità cremosa e fragranza vellutata.6 travasi: il travaso avviene una volta l’anno si gusta su: insalate, verdure sia cotte che crude, grigliate di carni, salse.

    8.55 €
    Solo online
    Disponibile
  • Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. “Serie 4 Stelle” 250ml Acetaia Don Giovanni Balsamico di Modena IGP Anteprima
    10.18 € Disponibile
    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Serie 4...

    Aceto Balsamico di Modena IGP 4 stelle è un prodotto eccezionale, denso e vellutatoIngredienti: mosto d’uva cotto acetificato in botte, aceto di vino. 8 travasi: il travaso avviene una volta l’anno si gusta su: insalate, verdure sia cotte che crude, grigliate di carni bianche e rosse, arrosti e bolliti, frittate, pesce bollito e arrosto.

    10.18 €
    Disponibile
  • Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. “Serie 5 Stelle” 250ml Acetaia Don Giovanni Balsamico di Modena IGP Anteprima
    14.09 € Disponibile
    Aceto Balsamico Di Modena I.G.P. Serie 5...

    Aceto Balsamico di Modena IGP 5 stelle è un prodotto eccezionaleIngredienti: mosto d’uva cotto acetificato in botte, aceto di vino 10 travasi: il travaso avviene una volta l’anno si gusta su: riso, verdure cotte e alla brace, patate fritte o bollite, salmone, carni bollite, arrosto o alla griglia, pesce, formaggi, gelato alla crema, macedonia.

    14.09 €
    Disponibile
  • Aceto Balsamico Tradizionale DOP Affinato - 12 anni - 100ml Acetaia Don Giovanni Tradizionale Di Modena DOP Anteprima
    50.00 € Disponibile
    Aceto Balsamico Tradizionale DOP Affinato...

    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con affinamento di 12 anni. Sapore pienamente armonico e maturo, ha un profumo intenso e persistente, densità elevata.si gusta su: insalate, verdure cotte o crude, grigliate e arrosti, bolliti, pesce, omelette, formaggi.

    50.00 €
    Disponibile
  • Aceto Balsamico Tradizionale DOP Extravecchio - 25 anni - 100ml Acetaia Don Giovanni Tradizionale Di Modena DOP Anteprima
    80.18 € Disponibile
    Aceto Balsamico Tradizionale DOP...

    Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP con invecchiamento di oltre 25 anni. Sapore pienamente armonico e maturo, ha un profumo intenso e persistente, densità elevata è adatto a tutte le preparazioni culinarie, dolci o salate, è anche un ottimo digestivo se gustato puro a fine pasto.

    80.18 €
    Disponibile
  • Composta di CIPOLLE al Balsamico Confetture al Balsamico Anteprima
    6.27 € Disponibile
    Composta di CIPOLLE al Balsamico

    Composta di CIPOLLE al Balsamico Composta di CIPOLLE al Balsamico IGP. Queste confetture nascono dall’unione delle cipolle con l’oro nero di Modena La dolcezza della frutta si contrappone alla leggera acidità dell’aceto balsamico Indicata con: tartine, tramezzini, hot-dog, hamburger, toast, carni alla griglia, bolliti misti, arrosti, formaggi freschi e...

    6.27 €
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    Disponibile
  • Composta di FICHI al Balsamico Confetture al Balsamico Anteprima
    6.27 € Disponibile
    Composta di FICHI al Balsamico

    Composta di FICHI al Balsamico Composta di FICHI al Balsamico IGP. Nascono dall’unione delle cipolle con l’oro nero di Modena La dolcezza della frutta si contrappone alla leggera acidità dell’aceto balsamico Indicata con: foie gras, salumi stagionati, carne bollita e arrosto, formaggi stagionati piccanti, dolci secchi, yogurt, gelati e dessert.

    6.27 €
    Solo online
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