Mezza Pancetta nostrana- 4 Kg Pancetta Nostrana Visualizza ingrandito

Mezza Pancetta nostrana- 4 Kg

PANCINT4

Pancetta nostrana intera, peso 4 Kg circa.

La Pancetta è ricavata dal ventre del maiale, la cui carne viene rifilata, salata, speziata e lasciata a riposo; la sua tipica forma viene ottenuta arrotolando la parte di pancetta e quella di coppa.
L’alternarsi di parte magra (rossa) e grassa (bianca), rendono questo prodotto un capolavoro visivo e di gusto.

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Pancetta nostrana intera, peso 4 Kg circa.

La Pancetta è ricavata dal ventre del maiale, la cui carne viene rifilata, salata, speziata e lasciata a riposo; la sua tipica forma viene ottenuta arrotolando la parte di pancetta e quella di coppa.
L’alternarsi di parte magra (rossa) e grassa (bianca), rendono questo prodotto un capolavoro visivo e di gusto.

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