Culatello DOP - Culaccia - Fiocco

il Culatello di Zibello D.O.P, il Re dei Salumi, in Tutta la Sua Bontà e Dolcezza.

Fra Culatello e Culaccia le somiglianze sono tante; confondere i due salumi è più facile di quel che sembra. La Culaccia, o Culatta, non è altro che il Culatello avvolto nella cotenna, è un salume tipico dell'Emilia occidentale in special modo delle province di Parma e Piacenza.

Filtri attivi