Strolghino dolce - 300gr Strolghino dolce
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Strolghino dolce - 300gr

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Strolghino dolce - 300gr.

Lo Strolghino è un taglio di carne pregiata, che dà vita ad un prodotto di altissima qualità. È un salame che si gusta giovane, vista la composizione di carne magra e le dimensioni ridotte.
La stagionatura è infatti di 20 giorni circa: non va fatto stagionare troppo a lungo, né in ambienti troppo secchi poiché tende ad asciugare rapidamente.

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Strolghino dolce - 300gr.

Lo Strolghino è un taglio di carne pregiata, che dà vita ad un prodotto di altissima qualità. È un salame che si gusta giovane, vista la composizione di carne magra e le dimensioni ridotte.
La stagionatura è infatti di 20 giorni circa: non va fatto stagionare troppo a lungo, né in ambienti troppo secchi poiché tende ad asciugare rapidamente.

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