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LIBERTY Spumante Brut
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ZONA DI PRODUZIONE: Colline emiliane
DENOMINAZIONE: VINO SPUMANTE BRUT
TERRENO: argilloso-calcareo
ALTITUDINE MEDIA: 380 metri slm
VITIGNI: Chardonnay e Trebbiano
ZONA DI PRODUZIONE: Colline emiliane
DENOMINAZIONE: VINO SPUMANTE BRUT
TERRENO: argilloso-calcareo
ALTITUDINE MEDIA: 380 metri slm
VITIGNI: Chardonnay e Trebbiano
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 70 quintali
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: metodo Martinotti.
Prodotto con uve selezionate provenienti da vigneti aziendali ben esposti che ne permettono una completa maturazione. Vinificato in bianco, con fermentazione a temperatura controllata.
DIRADAMENTO: selezione dei grappoli migliori 60gg prima della vendemmia.
VENDEMMIA: manuale con particolare selezione dei grappoli.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: cristallino, giallo paglierino tenue, dal perlage fine e persistente, sentori di frutta gialla, agrumato con leggere note di erbe aromatiche. Ingresso avvolgente con una buona morbidezza ed una lunga persistenza.
ABBINAMENTI: ottimo come aperitivo, con antipasti, primi piatti e secondi di carne bianca
e pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°C
LIBERTY
Nuovo
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ZONA DI PRODUZIONE: Colline emiliane
DENOMINAZIONE: VINO SPUMANTE BRUT
TERRENO: argilloso-calcareo
ALTITUDINE MEDIA: 380 metri slm
VITIGNI: Chardonnay e Trebbiano